Market study for the introduction of a nutraceutical product with anti-metabolic syndrome properties derived from an orchid in Mexico City
DOI:
https://doi.org/10.56162/transdigital593Keywords:
cardiovascular diseases, unpaid care, government, patients, healthAbstract
The Mexican population, especially in Mexico City, has high rates of cardiovascular disease due to excessive consumption of unhealthy products, particularly among adults. Therefore, this research aimed to conduct a market study to introduce a nutraceutical product with anti-metabolic syndrome properties, derived from an orchid, in Mexico City. A descriptive and analytical method was used, employing questionnaires administered to 138 people with cardiovascular disease who were treated at both public and private health centers. The results show that housewives, largely unintentionally or through ignorance, contribute to the increase in these pathologies by prioritizing dairy products over functional foods in the family diet. Consequently, awareness-raising measures aimed at caregivers are recommended to highlight the benefits of functional foods, along with improvements in product characteristics, such as labels with relevant information, better taste, and varied presentations, taking advantage of their lower price compared to traditional foods.
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